Nella suggestiva Dimora storica di Tenuta Ciminata Greco, a Rossano, è stata presentata Zagaria, la nuova linea della Pasticceria Tagliaferro. Un appuntamento partecipato, dedicato al dialogo tra artigianato, territorio e materia prima, che oggi rivive nel video integrale della conferenza.
Il filmato ripercorre gli interventi del maestro Massimiliano Tagliaferro e dei protagonisti del progetto, offrendo uno sguardo approfondito sul percorso creativo, sulle scelte produttive e sul valore degli agrumi locali come elemento identitario. Un contenuto che documenta non solo la nascita di un dolce, ma una visione fondata su qualità, memoria e legame con la terra. Guarda il VIDEO:
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